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弥家烤鸡

主要原料是嫩鸡,配料是麦芽糖,料酒,盐,味精,葱姜等。将洗净的鸡沸水中过水沥干,用盐,味精,料酒腌制数小时后鸡身抹上麦芽糖放入烤箱烘烤淋上香油即可。 皮酥肉嫩,汁香四溢。营养丰富,老少皆宜。可补血养虚,健脾养胃。

美食简介

主要原料是嫩鸡,配料是麦芽糖,料酒,盐,味精,葱姜等。将洗净的鸡沸水中过水沥干,用盐,味精,料酒腌制数小时后鸡身抹上麦芽糖放入烤箱烘烤淋上香油即可。 皮酥肉嫩,汁香四溢。营养丰富,老少皆宜。可补血养虚,健脾养胃。

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