坛子肉

坛子肉始于清代,是济南传统风味小吃。用猪肋条肉配以葱姜蒜、酱油、冰糖汁等佐料,放人磁坛中和火腿,蘑菇,冬笋一起用鲜汤慢火煨煮而成,色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香。 地点:老滋味煲饭堂(洪楼广场店) 地址:济南历城区花园路洪家楼5号山东大学老校门口(洪楼广场北侧)

美食简介

坛子肉始于清代,是济南传统风味小吃。用猪肋条肉配以葱姜蒜、酱油、冰糖汁等佐料,放人磁坛中和火腿,蘑菇,冬笋一起用鲜汤慢火煨煮而成,色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香。 地点:老滋味煲饭堂(洪楼广场店) 地址:济南历城区花园路洪家楼5号山东大学老校门口(洪楼广场北侧)

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