福州菜属于闽菜的分支,主要以汤的烹饪见长,虾油、红糟为主要的调味料,口味偏甜、酸、淡。主要代表菜有:荔枝肉、锅边糊、佛跳墙、醉排骨、七星鱼丸、翡翠珍珠鲍等。其中,福州鱼丸、锅边糊、芋泥是福州地区的风味小吃,去福州一定要尝试一下。
聚春园
同利肉燕老铺(澳门路店)
永和鱼丸(南后街店)
*依土捞化
没牙伯花生汤
分类
地址:温泉路35号
平潭青青海鲜楼位于福州鼓楼区,属于海鲜,特色菜有水豆腐,墨鱼片,嫩牛肉,水晶粉,泰椒炒咸菜,海带,鲍鱼夹馍。
地址:古乐路3号
福泰海鲜楼位于福州鼓楼区,属于海鲜,特色菜有石锅田鸡,黄骨鱼焖豆腐。
地址:华林路197号台湾饭店内
新晓澳阳光海鲜楼位于福州晋安区,属于海鲜,特色菜有烧鹅,烤鸭,人参,咸鸡,没什么特别的,炒面,肠粉,龙虾三吃。
地址:温泉支路62号金业大厦1楼
红太阳酒楼位于福州鼓楼区,属于海鲜,特色菜有椒香蒸龙胆鱼,秘制麦奶,美极茶叶虾。
地址:五一北路88号(近保罗大酒店)
有名堂火锅(五一北店)位于福州鼓楼区,属于火锅,特色菜有脆鲩鱼,菜心猪肝粥,豆皮。
地址:八一七北路81号五洲大厦1楼
红锦添火锅楼(七北路店)位于福州鼓楼区,属于火锅,特色菜有土豆 粉条 金针菇 娃娃菜。
地址:北环西路78号长冠大酒店2楼
长冠海鲜大酒楼位于福州鼓楼区,属于海鲜,特色菜有章鱼,虾球,芡实煲,小鲍鱼捞饭,白灼章鱼。
地址:西二环中路602-616号(黎明永辉超市斜对面)
长汀麻辣火锅城位于福州鼓楼区,属于火锅,特色菜有鱼面,三鲜锅,乌鸡锅底。
三坊七巷
福州西湖公园
鼓山
福州森林公园
海坛岛
林则徐纪念馆
龙凤头海滨浴场
坛南湾