洛阳美食具有鲜明的豫地特色。面食种类丰富,有洛阳浆面条、热干面、炒年糕等等。不容错过的是洛阳不翻汤和历史传统名宴洛阳水席。另外胡辣汤是独具风味的河南小吃,口味酸爽微辣,令人回味无穷。烤面筋、羊肉汤、驴肉汤等等也都是洛阳颇具特色的美食。
百碗羊汤(丽景店)
高记清香园不翻汤
刘国芳胡辣汤上海市场总店
真不同饭店(中州东路店)
诱香(芳林路店)
分类
开放时间:10:00-24:00
地址:河南洛阳栾川县滨河大道与伊水路交叉口
豆捞坊的环境和服务都很好,在当地十分知名,是一家排队很火爆的店。
开放时间:9:00-23:00
地址:河南洛阳栾川县君山路(近人民路)
木柴铁锅炖鱼是当地知名的炖鱼店,用餐高峰期还需要排队,鱼的味道十分鲜美。
地址:河南省洛阳市孟津县小浪底大道与会盟大道交叉口西南角(新天地红太阳向南50米处)
老洛阳面馆是孟津县一家特色餐馆,餐馆主打洛阳特色面食及燕菜,其中糊涂面、浆面条、小碗汤、铁锅凉粉、蒜汁凉面等特色面食尤为叫座,还有特色的酥炸丸子、凉拌白菜心等特色美食也值得一尝,想要品尝洛阳地道美食的朋友可千万不要错过。
地址:河南省洛阳市孟津县207国道与会小线交汇处路东
铁谢正宗老杨家祖传羊肉汤是孟津县一家特色餐馆,餐馆主打当地特色羊肉汤,人气很旺,每到饭点的时候都需要排队。一碗好的羊肉汤,讲究鲜、肥、清、辣四个字。首先是鲜,选择肥壮的山羊,当天宰杀,当天下锅;其次是肥,一羊一锅,原汁原味,肥而不腻;再次是清,用羊骨熬成的汤,汤色清澈透明,毫无混浊油腻之感;*后是辣,羊肉汤要的是鲜香扑鼻的微辣,舀汤时根据个人的口味酌量加入,这样的羊肉汤吃起来才够味。
地址:河南省洛阳市嵩县
周口正宗张本牛肉胡辣汤总店是嵩县一家特色餐馆,餐馆主打特色胡辣汤。胡辣汤,又名糊辣汤,中国名小吃,起源于河南省,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。
地址:河南省洛阳市嵩县洛栾线
铁军鲜羊肉汤起源于嵩县库区乡桥北村,已历五世,一百余年之久。由于祖辈精于厨道,辛勤劳作。到民国时期已有“十里铺羊肉杂肝香飘十里”之美誉。铁军鲜羊肉汤馆通过不同火候的控制,进行煮、烛、焖等多种加工程序,*后加以老汤‘和而成,致使汤味纯厚,鲜香爽口,肉肥食而不膩,汤清喝而味美。食用时取汤中鲜肉或刀切成片,或手撕成块,放入碗中,盛上鲜汤加以精盐、大葱、香菜即可,趁热食用,肉香汤鲜,配上少量的辣椒油,加上一面焦黄香脆,一面柔软筋道的锅贴同吃、真乃美味佳肴,妙不可言。
开放时间:尚无营业时间
地址:厚载门
诱香(芳林路店)位于河南洛阳西工区,属于江浙菜,特色菜有糖醋小排,狮子头,糟香田螺,南瓜饼,板隶鸡翅,上汤娃娃菜,杭椒牛柳,黑椒牛柳,土豆松,栗子鸡翅,泡椒鸡杂,猪蹄,酱爆腰花,素什锦,酸奶芦荟,板鸭,凉拌茄荚,剁椒鱼头,可多拉,拔丝土豆,玉米粒,纸锅乌鸡,考夫。
地址:洛阳新安县黄河路与南京路交叉口西北角(原紫燕大厦)
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龙门石窟
白马寺
老集
国家牡丹园
丽景门
奉先寺
重渡沟
洛阳周王城天子驾六博物馆