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濮阳糟鱼

糟鱼,传统名吃,始于清朝,至今已有三百多年的历史。特色在于,不用担心鱼刺卡喉的问题。 原料:黄河鲤鱼、葱、姜、甜面酱、盐、酱油、醋、桂皮、花椒、橘皮、香糟、料酒、毛汤等。 口感风味:醇香松软、鱼刺酥烂 营养价值:糟鱼含有丰富的矿物质和微量元素,强身健体。

美食简介

糟鱼,传统名吃,始于清朝,至今已有三百多年的历史。特色在于,不用担心鱼刺卡喉的问题。 原料:黄河鲤鱼、葱、姜、甜面酱、盐、酱油、醋、桂皮、花椒、橘皮、香糟、料酒、毛汤等。 口感风味:醇香松软、鱼刺酥烂 营养价值:糟鱼含有丰富的矿物质和微量元素,强身健体。