零陵板鸭
起源于清朝末年的零陵板鸭，向来以香、肥、脆、嫩闻名遐迩。 制作方法：选用一只肥嫩鸭子，取出内脏，加盐、烧酒、适量的五香粉和酱油混合在一起拌匀涂在鸭子身上，腌制一天，然后加力压平，晒一两天，挂在通风处吹二十几天的样子，特别提醒哦，每年冬至节前后制作的板鸭不仅耐藏而且特别香脆。 零陵板鸭吃法多种多样，烧炒、油炸、汽蒸怎么都行。但是论味道油炸板鸭非常好吃也非常耐看，鸭皮金黄，鸭骨脆香。 如此美味，惹得小编口水四溢，你还等什么咧。
美食简介
起源于清朝末年的零陵板鸭，向来以香、肥、脆、嫩闻名遐迩。 制作方法：选用一只肥嫩鸭子，取出内脏，加盐、烧酒、适量的五香粉和酱油混合在一起拌匀涂在鸭子身上，腌制一天，然后加力压平，晒一两天，挂在通风处吹二十几天的样子，特别提醒哦，每年冬至节前后制作的板鸭不仅耐藏而且特别香脆。 零陵板鸭吃法多种多样，烧炒、油炸、汽蒸怎么都行。但是论味道油炸板鸭非常好吃也非常耐看，鸭皮金黄，鸭骨脆香。 如此美味，惹得小编口水四溢，你还等什么咧。
