福州菜属于闽菜的分支,主要以汤的烹饪见长,虾油、红糟为主要的调味料,口味偏甜、酸、淡。主要代表菜有:荔枝肉、锅边糊、佛跳墙、醉排骨、七星鱼丸、翡翠珍珠鲍等。其中,福州鱼丸、锅边糊、芋泥是福州地区的风味小吃,去福州一定要尝试一下。
聚春园
同利肉燕老铺(澳门路店)
永和鱼丸(南后街店)
*依土捞化
没牙伯花生汤
分类
开放时间:11:00-21:00
地址:中山路23号(贸易厅大院内)
妈祖风味位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有海鲜卤面,老鸭汤,荔枝肉,卢面,卤豆腐,卤面,套肠。
开放时间:9:00-21:00
地址:五一中路128号(大利嘉城对面)
钦榕大酒家(五一中路店)位于福州台江区,属于闽菜,特色菜有海鲜,暴炒双脆,卤面,大闸蟹,马蹄荔枝肉,木桶芥菜饭,心太软,山药木耳和卤鸭掌,当归竹筒明虾,油蛤冬瓜汤,泡椒明虾,泡椒猪蹄,泡椒虾,九菇汤,九菇汤 盐竹蛏 ,佛跳墙,各种清蒸鱼,多寶魚,小红斑,干贝冬瓜羹,手撕羊排,新鲜牡蛎,旺仔芋头,旺仔香芋。
开放时间:11:00-22:00
地址:八一七中路103号
世纪顺丰海鲜酒楼位于福州鼓楼区,属于海鲜,特色菜有鳕鱼,黄金贝,龙虾。
开放时间:尚无营业时间
地址:五四路218号温泉大饭店内
温泉大酒店闽菜厅位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有坛烧八珍,芋泥,西施舌。
地址:华林路树兜12号
屏山大酒店位于福州晋安区,属于闽菜,特色菜有土鲍汤,武夷牛排,海底奇珍等,炸酱肉丝,特色菜。
开放时间:8:00-23:00
地址:西二环中路218号
牡丹大酒楼(西二环中路店)位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有黑椒牛柳,土笋冻,椒盐蛏子,荔枝肉,烤羊腿,海鲜,椒盐虾菇,健康小盆,鸡汤小菜心,石锅鱼唇翅,雏鸡出壳,香辣蟹,剁椒鱼头,功夫大连鲍,片皮鸭,辽参扣菜汁面,翅汤虾,自助粗粮王,飘香雪梨骨,龙王三部曲,黑胶牛柳,孜然烤羊腿,海哲,荞麦面包汤。
地址:北环西路108号美伦华美达广场大饭店2楼
万福园位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有枸杞叶汤,生煎包,五谷炖辽参,蒜蓉开边虾。
开放时间:二楼午9:30-14:30晚16:30-22:00三楼午10:00-14:00晚16:30-21:00
地址:吉庇路39号安泰黄金广场(近安泰楼)
安泰楼酒家(吉庇路店)位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有锅边,芋泥,牡蛎煎蛋,荔枝肉,牡蛎饼,醉排骨,鱼丸,肉燕,红豆糕,马蹄糕,燕饺,春卷,锅边糊,海鲜锅边,油饼,虾饺,扁肉,蛎饼,佛跳墙,光饼,淡糟香螺片,雪津啤酒,茶树菇排骨汤,没有。
三坊七巷
福州西湖公园
鼓山
福州森林公园
海坛岛
林则徐纪念馆
龙凤头海滨浴场
坛南湾