福州菜属于闽菜的分支,主要以汤的烹饪见长,虾油、红糟为主要的调味料,口味偏甜、酸、淡。主要代表菜有:荔枝肉、锅边糊、佛跳墙、醉排骨、七星鱼丸、翡翠珍珠鲍等。其中,福州鱼丸、锅边糊、芋泥是福州地区的风味小吃,去福州一定要尝试一下。
聚春园
同利肉燕老铺(澳门路店)
永和鱼丸(南后街店)
*依土捞化
没牙伯花生汤
分类
开放时间:10:00-次日3:00
地址:福州市平潭县龙凤路明通大厦一楼
毛记潮汕海鲜砂锅粥的粥味道鲜美,海鲜很多,性价比很高,是极具当地特色的粥店。
开放时间:11:00-13:00;17:00-21:00
地址:黎明街18号(近白马路)
富黎华海鲜大酒楼位于福州鼓楼区,属于海鲜,特色菜有*叉烧,芥菜炒饭,海鲜,叉烧肉,八宝鱼头汤,堂灼鹅肠,沸腾鱼片,红鲟香饭,*烧鹅,煎包,肉疙瘩,凉拌象蚌,清蒸花蟹,秘制叉烧肉,紫菜,葱爆鹅肉,蒜蓉带子,醋泡的,铁版排骨,鲟鱼。
开放时间:8:00-凌晨2:30
地址:福新西路28号阳光城三期2楼(近东水路)
香港潮福城大酒楼(福新店)位于福州鼓楼区,属于粤菜,特色菜有潮福虾饺皇,凤爪,虾饺,榴莲酥,鲜虾肠粉,叉烧肠粉,蟹皇烧卖,烤乳鸽,杨枝甘露,潮福城蒸凤爪,叉烧酥,排骨,驰名流沙包,流沙包,黑椒牛仔骨,乳鴿,肠粉,皮蛋瘦肉粥,金钱肚,鲜奶椰汁糕,腊味萝卜糕,叉烧包,马蹄糕,虾饺皇。
开放时间:11:00 - 凌晨2:00
地址:达明路138号达明新村(近鼓西路)
东北佬菜馆(达明路店)位于福州鼓楼区,属于其他,特色菜有酱骨架,酱排骨,拔丝地瓜,东北凉皮,小炒羊肉,草帽饼,葱油饼,凉皮,家常凉菜,小米粥,得莫利炖鱼,拌三丝,拔丝香芋等等,排骨豆角,玉米饼,肉末茄子,腐竹牛腩煲,茄子,茄子肉沫,酱茄子,酸菜筒骨,酸菜粉,锅包肉,韭菜盒子。
开放时间:尚无营业时间
地址:华林路(近麦当劳)
红房子啤酒鸭位于福州晋安区,属于闽菜,特色菜有啤酒鸭。
开放时间:11:00-21:00
地址:中山路23号(贸易厅大院内)
妈祖风味位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有海鲜卤面,老鸭汤,荔枝肉,卢面,卤豆腐,卤面,套肠。
开放时间:9:00-21:00
地址:五一中路128号(大利嘉城对面)
钦榕大酒家(五一中路店)位于福州台江区,属于闽菜,特色菜有海鲜,暴炒双脆,卤面,大闸蟹,马蹄荔枝肉,木桶芥菜饭,心太软,山药木耳和卤鸭掌,当归竹筒明虾,油蛤冬瓜汤,泡椒明虾,泡椒猪蹄,泡椒虾,九菇汤,九菇汤 盐竹蛏 ,佛跳墙,各种清蒸鱼,多寶魚,小红斑,干贝冬瓜羹,手撕羊排,新鲜牡蛎,旺仔芋头,旺仔香芋。
开放时间:11:00-22:00
地址:八一七中路103号
世纪顺丰海鲜酒楼位于福州鼓楼区,属于海鲜,特色菜有鳕鱼,黄金贝,龙虾。
三坊七巷
福州西湖公园
鼓山
福州森林公园
海坛岛
林则徐纪念馆
龙凤头海滨浴场
坛南湾