张记葫芦头(小寨店)

地址：西安市碑林区竹笆市街53号（近阿房宫电影院）

肉夹馍可是陕西的著名小吃，这家店的肉夹馍不仅味道好，而且个头大，一个就能吃到饱。肉是用腊汁肉，极为酥烂，滋味鲜长，肥肉不腻口，瘦肉不柴不油。汤汁用熬制的老汤。夹肉用的馍必须是特制白吉馍才正宗，这种馍口感极酥，味道绵香。

地址：陕西省西安市雁塔区朱雀大街子午路什字东南角。

想吃西安肉夹馍，就一定要去子午路张记肉夹馍。每个馍馍个头都很大且外皮香脆，里面的肉馅肥而不腻，咬上一口就油水直流，别有风味。但这不是全部，他们家的丸子汤也是一绝，清爽可口的汤底加上料多味美的丸子好吃到让人欲罢不能。

地址：陕西西安菊花园34号。

这家言二有面位于西安市碑林区中心区，东大街中段以南的菊花园巷子中段。店铺面积不是很大，一个小开间，但卫生做得很好，算是面馆里面少有的干净，走的风格也比较文艺，墙上的照片很有逼格，面的种类也很多。

地址：陕西西安市雁塔区三爻地铁口旁东三爻堡村。

这家店的店面不是很大，但是打扫得非常干净，桌面没有油腻的感觉，店家服务态度很好。

地址：西安市雁塔区明德门凯旋广场门面房

这家店位于西安市雁塔区凯旋广场，店内装修比较新，走进店里可以直接看到后面厨房，也可以全程看到菜品的制作，让人吃得放心。纯肉黄焖鸡小份16元，加菜的价格14元，里面有金针菇、土豆、豆皮等，配菜较多。这家店的黄焖鸡吃着和其他店不同的是肉做得要嫩一些，汤汁收得要清淡一点，这样泡饭吃的时候不会太咸。