石子馍

石子馍是陕西民间风味小吃,又叫砂子馍、干馍,传闻神农时就有这种馍,将调好的面粉放在烧热的石子上烙煤,油酥咸香,经久耐放。馍的表面是凹凸不平的,倒是有点像格子饼干。

美食简介

石子馍是陕西民间风味小吃,又叫砂子馍、干馍,传闻神农时就有这种馍,将调好的面粉放在烧热的石子上烙煤,油酥咸香,经久耐放。馍的表面是凹凸不平的,倒是有点像格子饼干。

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