肉夹馍

西安的肉夹馍和我们日常见过的肉夹馍可不一样。我们的认知中,肉夹馍里面有香菜、生菜、青椒什么的,西安的肉夹馍只有一种——肉!浓浓的肉汁裹着剁得细腻的肉馅一起被夹进刚出炉的面饼里,面饼也是烫烫的脆脆的,散发着焦香。一口咬下去,厚实多汁,香而不腻,而且一点也不塞牙,那是相当的开胃~不过请做好排队的心理准备【doge】。

美食简介

西安的肉夹馍和我们日常见过的肉夹馍可不一样。我们的认知中,肉夹馍里面有香菜、生菜、青椒什么的,西安的肉夹馍只有一种——肉!浓浓的肉汁裹着剁得细腻的肉馅一起被夹进刚出炉的面饼里,面饼也是烫烫的脆脆的,散发着焦香。一口咬下去,厚实多汁,香而不腻,而且一点也不塞牙,那是相当的开胃~不过请做好排队的心理准备【doge】。

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