福州菜属于闽菜的分支,主要以汤的烹饪见长,虾油、红糟为主要的调味料,口味偏甜、酸、淡。主要代表菜有:荔枝肉、锅边糊、佛跳墙、醉排骨、七星鱼丸、翡翠珍珠鲍等。其中,福州鱼丸、锅边糊、芋泥是福州地区的风味小吃,去福州一定要尝试一下。
聚春园
同利肉燕老铺(澳门路店)
永和鱼丸(南后街店)
*依土捞化
没牙伯花生汤
分类
地址:中亭街利安苑E座3楼海峡商城内
新紫阳大酒楼(海峡商城店)位于福州台江区,属于闽菜,特色菜有椒盐老蛏,江支鱼,海蛎,炒米粉。
地址:铜盘路后营140号(近二环路富临饭店)
长白山酒楼位于福州鼓楼区,属于其他,特色菜有烤乳鸽,杨枝甘露,潮福城蒸凤爪,叉烧酥。
地址:东水路18号金仕顿大酒店
东水湾海鲜酒楼位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有牛仔骨,上海风味小蝶,海蚌。
地址:五一中路151号华能大厦附楼2楼
集友大酒楼位于福州台江区,属于闽菜,特色菜有雏鸡出壳,香辣蟹,剁椒鱼头,功夫大连鲍。
地址:福飞路1号(近龙腰加油站)
黄歧北茭海鲜大酒楼位于福州鼓楼区,属于湘菜,特色菜有咸蛋肉羹娃娃菜煲,乾隆一品锅。
地址:五四北路306号
芸香阁酒楼位于福州鼓楼区,属于粤菜,特色菜有蒜香蒸鲍鱼,香辣冬蟹,各种海鲜,烤鱿鱼。
地址:火车站沁园路37号
红荣酒楼位于福州晋安区,属于闽菜,特色菜有黑胡椒牛肉,双味游水虾,火龙果炒双脆。
地址:西南路
环城酒楼位于福州鼓楼区,属于其他,特色菜有紫菜煲,桶鸡,苦螺旺螺拼。
三坊七巷
福州西湖公园
鼓山
福州森林公园
海坛岛
林则徐纪念馆
龙凤头海滨浴场
坛南湾