福州菜属于闽菜的分支,主要以汤的烹饪见长,虾油、红糟为主要的调味料,口味偏甜、酸、淡。主要代表菜有:荔枝肉、锅边糊、佛跳墙、醉排骨、七星鱼丸、翡翠珍珠鲍等。其中,福州鱼丸、锅边糊、芋泥是福州地区的风味小吃,去福州一定要尝试一下。
聚春园
同利肉燕老铺(澳门路店)
永和鱼丸(南后街店)
*依土捞化
没牙伯花生汤
分类
地址:六一北路92号实发大厦
新加坡泰国村鱼翅酒楼位于福州晋安区,属于粤菜,特色菜有卤三层肉,木瓜酥,芥菜饭,东星斑。
地址:北环中路59号(国棉永辉超市对面)
榕缘大酒楼位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有翡翠时蔬,秘制黑胡椒牛肉,香酥海蛎。
地址:湖东路4号(近省科委)
天祥海鲜大酒楼位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有浓汤海参,清蒸桂花鱼,炖排骨鲍鱼汤。
地址:福新中路89号时代国际广场4楼(家乐福对面)
晓澳海天大酒楼位于福州晋安区,属于海鲜,特色菜有白灼虾,海鲜,白斩鸡。
地址:古田路19号五一广场双福楼2楼
纽约街美国肥牛火锅城位于福州鼓楼区,属于火锅,特色菜有安格斯牛肉,山药,榴莲酥。
地址:北环西路157号(近长冠)
黄岐海鲜酒楼(北二环店)位于福州鼓楼区,属于海鲜,特色菜有香芋芡实煲,虾蛄,生煎肉。
地址:湖头街68号双安花园
西湖西海鲜吧位于福州鼓楼区,属于海鲜,特色菜有鲍鱼夹馍,夹馍,奶白菜,枝竹,沙虫,泰椒朝鲜菜。
地址:黎明街8号(近乌山立交桥)
晓澳渔村大酒楼位于福州鼓楼区,属于海鲜,特色菜有土龙酒,大虾,小管,巨螺,椒盐皮皮虾。
三坊七巷
福州西湖公园
鼓山
福州森林公园
海坛岛
林则徐纪念馆
龙凤头海滨浴场
坛南湾