腌螺蛳

螺蛳是大理洱海的特产,白族人喜食螺蛳,吃法多种多样。腌螺蛳是其中一种。 将鲜活螺蛳去壳洗净后,用沸水浸泡片刻,捞出滤水冷却后,拌以酸辣调料后即可食用。 口感风味:香辣甜,美味俱全。 地址:一般小餐馆里都有

美食简介

螺蛳是大理洱海的特产,白族人喜食螺蛳,吃法多种多样。腌螺蛳是其中一种。 将鲜活螺蛳去壳洗净后,用沸水浸泡片刻,捞出滤水冷却后,拌以酸辣调料后即可食用。 口感风味:香辣甜,美味俱全。 地址:一般小餐馆里都有

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