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鹤庆猪肝鲊

猪肝鲊是鹤庆名特产,鹤庆生产猪肝鲊已有200多年的历史。猪肝鲊是一道荤腌咸菜,用猪肝、猪肠子加上辣椒面、花椒、八角等腌制而成。咸、辣、香,非常开胃。

美食简介

猪肝鲊是鹤庆名特产,鹤庆生产猪肝鲊已有200多年的历史。猪肝鲊是一道荤腌咸菜,用猪肝、猪肠子加上辣椒面、花椒、八角等腌制而成。咸、辣、香,非常开胃。

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