艾叶米果
作为当地一种常见小吃，艾叶米果可谓吃也热闹，制做也热闹。因该米果为圆形，故又取团圆之意。 制作方法： 1.制作时，将采集到的山中独特香味野嫩艾叶，洗净； 2.在热水中稍煮一下，揉搓去苦味后，按一比一的比例，配上糯米粉，兑上适量的水，几个人用手充分揉和。 3. 末了，做成一个个圆饼状。 当然，如果你喜欢，还可以在里面包上些用鲜肉或腊肉、笋、大蒜等配料制作的馅，做成艾米包包,放在锅里蒸熟后，味道甚佳。 口感风味：清香扑鼻，滑嫩不腻，软中兼韧。 据说，这种小吃已有上千年的历史，一直长盛不衰。
美食简介
作为当地一种常见小吃，艾叶米果可谓吃也热闹，制做也热闹。因该米果为圆形，故又取团圆之意。 制作方法： 1.制作时，将采集到的山中独特香味野嫩艾叶，洗净； 2.在热水中稍煮一下，揉搓去苦味后，按一比一的比例，配上糯米粉，兑上适量的水，几个人用手充分揉和。 3. 末了，做成一个个圆饼状。 当然，如果你喜欢，还可以在里面包上些用鲜肉或腊肉、笋、大蒜等配料制作的馅，做成艾米包包,放在锅里蒸熟后，味道甚佳。 口感风味：清香扑鼻，滑嫩不腻，软中兼韧。 据说，这种小吃已有上千年的历史，一直长盛不衰。
