糌粑
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，做法是把青稞、豌豆炒熟，磨细成面然后把糌粑放进碗里加上酥油茶，再一点点加水不停地搅拌，直到糌粑变成圆团为止。糌粑携带方便，吃时用酥油茶或者青稞酒拌合，捏成小团食用。
美食简介
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，做法是把青稞、豌豆炒熟，磨细成面然后把糌粑放进碗里加上酥油茶，再一点点加水不停地搅拌，直到糌粑变成圆团为止。糌粑携带方便，吃时用酥油茶或者青稞酒拌合，捏成小团食用。
