火烧猪
火烧猪是普洱盈江的特色名族名菜，肉质松软，口感好，味道香气浓郁，带有清香，爽滑入口，别有滋味。火烧猪的制作工艺复杂，吃起来口感酥脆，芳香四溢，传统制法保持了猪的原汁原味，纯正而新鲜。当地的人喜欢吃八成熟的火烧猪，据说这样更加嫩更加好吃。搭配所用的酱汁是经过独特配方所调配成的，保证你入口难忘。
美食简介
火烧猪是普洱盈江的特色名族名菜，肉质松软，口感好，味道香气浓郁，带有清香，爽滑入口，别有滋味。火烧猪的制作工艺复杂，吃起来口感酥脆，芳香四溢，传统制法保持了猪的原汁原味，纯正而新鲜。当地的人喜欢吃八成熟的火烧猪，据说这样更加嫩更加好吃。搭配所用的酱汁是经过独特配方所调配成的，保证你入口难忘。
