渣广椒

渣广椒为土家族的一种特有的菜肴,是神农架的特色美食之一。主要是将鲜红的广椒经过剁碎之后,或焖或煮或炒了之后食用,味道十分酸辣爽口,可以促进食欲。 原料:玉米面、跺椒、花椒粉、胡椒粉、葱花、盐、味精、柑子皮等。

美食简介

渣广椒为土家族的一种特有的菜肴,是神农架的特色美食之一。主要是将鲜红的广椒经过剁碎之后,或焖或煮或炒了之后食用,味道十分酸辣爽口,可以促进食欲。 原料:玉米面、跺椒、花椒粉、胡椒粉、葱花、盐、味精、柑子皮等。