油茶

油茶,以老叶红茶为原料,先把红茶叶炒熟,然后放到水中加盐煮沸,也可以加点姜片,或者花生粉。醇香浓厚,越喝越有滋味。油茶是桂林恭城人必吃的早餐,有的家庭甚至一日三餐都离不开油茶。吃油茶要配以各种佐食的小吃。

美食简介

油茶,以老叶红茶为原料,先把红茶叶炒熟,然后放到水中加盐煮沸,也可以加点姜片,或者花生粉。醇香浓厚,越喝越有滋味。油茶是桂林恭城人必吃的早餐,有的家庭甚至一日三餐都离不开油茶。吃油茶要配以各种佐食的小吃。

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