郑州当地的美食多是面食为主。来到郑州,烩面、胡辣汤和羊肉汤你一定不要错过。蒸饺、龙须糕、琵琶酥也是特色小食,口碑不错。郑州较为出名的饭店有合记烩面、葛记焖饼等。郑州餐饮的消费水平不是很高,所以你可以敞开肚子享受美味啦。
尚空间俄式厨房
方中山胡辣汤(顺河路店)
合记烩面
王三米皮(二七路店)
老蔡记(二七广场店)
分类
地址:郑州市管城区陇海路与城东路交叉口向东100米路北
鸿茂斋是郑州老字号,鸿茂斋的羊肉都是产自豫东地区,3个月大的羊羔肉,羊肉味道很正宗,肉质很嫩,不老,味没有那么膻,刚刚好,锅顶还有个大‘烟囱’,就是正宗的老式涮羊肉。烟囱让人感觉很暖和,冬天的时候一桌人围在一起涮锅更加温馨。
开放时间:11:00-凌晨05:00
地址:河南省郑州市金水区农业路61-1号
推荐巴奴毛肚火锅的原因是不存在后厨,刨开全部给你看个够!食材、操作、服务全曝光给顾客看,配菜、切肉、饮料、底料尽情随便看!开放明档厨房连玻璃都没有,甚至可以无阻碍调戏厨师……每份菜品都有称重器按克成盘,巨大的风幕柜把温度控制5°左右,保证30种菜品出餐速度,从下单到菜上座竟然没超过5分钟!
地址:郑州市金水区花园路与丰产路交汇处向西200米路北国贸360广场3楼
牛肉火锅虽然并不是河南本地特色,但却是河南人做的很用心的一个品牌。豆捞坊郑州区域将所有细节打磨了1年终于将“仅供一餐的牛肉”端上郑州人的餐桌。用1小时宰杀,1小时运输,1小时拆分,3小时迎接顾客,一餐卖完即止,新鲜程度可想而知,也因此豆捞坊的口碑一直居高不下。
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