清迈景点天气

泰式炒河粉

这也可说是泰国菜里的招牌菜，先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的的，之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌匀，再加上几滴柠檬汁，入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽，交错出绝妙的口感，在花生粉的香气中，柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出，吃到结束出现的才是辣椒粉的劲道。通常这份料理在泰国比较常见，因此大餐厅小馆子里都可以点得到。

泰国炒饭

泰国炒菜主要旨在色，香，味俱全。正式品尝的时候，你会发现，简简单单的一份炒饭，里面包含了，虾的鲜味，菠萝的香甜味，特别是在夏天，菠萝酸酸甜甜味道，会让你食欲大增

芒果糯米饭

看到水果就根本没办法拒绝啊！有木有！还有看起来就很稠软的糯米饭，完全就是软妹子的菜啊~~让芒果的香甜，与嚼劲十足的糯米混合在你的口中，是不是感觉甜蜜极了~~推荐MAE VAREE家的芒果糯米饭，很多人被种了草呢。

猪脚饭

猪脚炖的肥而不腻，酥软入味，汤汁浓稠适宜，猪脚里的骨头全都被剔掉了，吃起来十分方便。一份猪脚饭里除了猪脚以外，还有酸菜、柔嫩爽滑的溏心蛋以及一杯冰水，看着就流口水，越吃越上瘾。

甜品奶昔

清迈的热带水果品种繁多，将这些新鲜的水果做成甜品或者奶昔，既美味又可爱。清迈人是不是都学过美学呢，不管是一块甜点还是一杯奶昔，里面满满都是各种各样新鲜的水果，一口下去，感觉滋养了整个身体。

冬阴功

冬阴功汤又叫酸辣海鲜汤，泰文名字是“Tom Yam Kung”。这道赫赫有名的菜，应该是无人不知无人不晓吧，将新鲜的大虾和柠檬叶、香茅、辣椒、鱼露、花奶等辅料一起煲至出味，然后揭开锅，只见满眼的色泽全红，闻上去香味浓郁，尝起来酸辣十足且是极辣！如果你菜口比较轻，初尝可能会有些不习惯，但若好上这口儿，其滋味是极其让人迷恋的呢。

咖喱鸡肉面

咖喱鸡肉面（Khao Sawy）是泰国北方饮食的代表，用口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面做成的一道菜，是泰北人民很喜爱的早点之一。咖喱鸡肉面用椰浆红咖喱放入两种面条，一种是炸脆的一种是煮软的，加一个蛋和鸡肉，吃的时候可以放入豆芽，咸菜和洋葱。

泰式菠萝炒饭

满眼金黄的米盛放在小半只挖空的菠萝里，像一艘载着美食扬帆起航的船，菠萝炒饭光是从色上面来讲，就已经在美食界拔得头筹了。何况在泰国，选用上好的泰国香米，搭配了什锦蔬菜及爽脆腰果，咸咸酸酸甜甜的口感更是让人食欲大开，无法抗拒！原本一样冷饭热炒的简单过气食材在泰国也是打拼出了一番天地。