和菓子

和果子(和菓子)指日本传统的点心,*初是为了配合日式茶道而诞生的,以豆类、抹茶和各种应季水果为原料制作,非常讲究造型的美观。口味上为了与日本茶的苦涩感中和,和果子一般单吃比较甜,推荐配合无糖的茶饮一起品尝。 根据含水量和保存时间长短,和果子分为生果子、半生果子和干果子三种,其中生果子不易携带,推荐在店面中享用。

美食简介

和果子(和菓子)指日本传统的点心,*初是为了配合日式茶道而诞生的,以豆类、抹茶和各种应季水果为原料制作,非常讲究造型的美观。口味上为了与日本茶的苦涩感中和,和果子一般单吃比较甜,推荐配合无糖的茶饮一起品尝。 根据含水量和保存时间长短,和果子分为生果子、半生果子和干果子三种,其中生果子不易携带,推荐在店面中享用。

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