焦炸丸子
焦炸丸子，洛阳水席中的一道菜。 原料：粉条、鸡蛋、面粉、淀粉、黄花菜、番茄、木耳等，盐、料酒、香醋、香油、香菜、姜汁、鸡精、五香粉、酱油、胡椒粉等 制作流程：把泡好的粉条切碎与面粉、淀粉搅拌均匀，揉成丸子，油炸梳头后，倒入做好的酸辣汤中。 口感风味：酸辣鲜香 适宜人群：老少皆宜、开胃下饭
美食简介
焦炸丸子，洛阳水席中的一道菜。 原料：粉条、鸡蛋、面粉、淀粉、黄花菜、番茄、木耳等，盐、料酒、香醋、香油、香菜、姜汁、鸡精、五香粉、酱油、胡椒粉等 制作流程：把泡好的粉条切碎与面粉、淀粉搅拌均匀，揉成丸子，油炸梳头后，倒入做好的酸辣汤中。 口感风味：酸辣鲜香 适宜人群：老少皆宜、开胃下饭
