贵阳餐饮

开放时间：11:30-21:00

地址：贵州贵阳市花溪区花溪平桥吉麟路。

这家店位于花溪平桥，进店就可以看到正在切牛肉的小哥，日一头牛，新鲜不隔夜]是潮牛家对于牛肉品质的要求，新鲜的牛肉纹理清晰，拍打之下有弹性的回弹，而且好品质的牛肉会有一定的粘性，不会离盘。

地址：贵阳市中华中路130号南国花锦购物中心7层

都市·新大新豆米火锅店始创于1993年，其首创的豆米火锅现已成为贵州饮食新代表，也成为世界各地众多来黔顾客的*特色美食。都市新大新蓄力20年，戎装待发，向全国迈进，不断让更多人分享来自多彩贵州的一大特色美味。

地址：贵州省贵阳市云岩区省府路石板街55号(近贵山大酒店)

贵州较有名的酸汤鱼锅当属“老凯里酸汤鱼”，酸汤以番茄为主要原料发酵而成，所以是红色的，酸汤配以胡椒、辣椒、姜、葱、酸泡菜、鱼腥草等。 酸汤鱼的主角当然是鱼，鱼的种类也很多，此外汤底还可以涮菜吃，酸汤鱼的蘸料是红油辣椒、小香葱和一小块猪油。