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溧阳扎肝

溧阳扎肝是溧阳传统美食,也是溧阳三宝之一(肉圆、酱剥子、扎肝)以社渚、平桥一带较为正宗。溧阳扎肝的主要材料是猪肝与猪小肠,根据不同的口味可以再扎上五花肉、油豆腐和笋干等。

美食简介

溧阳扎肝是溧阳传统美食,也是溧阳三宝之一(肉圆、酱剥子、扎肝)以社渚、平桥一带较为正宗。溧阳扎肝的主要材料是猪肝与猪小肠,根据不同的口味可以再扎上五花肉、油豆腐和笋干等。

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