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油煎焖子

焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成,把大块的凉粉放在平底铁锅里,放少量油,用铲子把它压成小碎块,小火慢煎,难得一道食材本身和海鲜无关的小食也会在出锅后淋上炒好的虾段、海螺片及其它调味品,一碗香喷喷裹挟着海味的焖子就做好了。

美食简介

焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成,把大块的凉粉放在平底铁锅里,放少量油,用铲子把它压成小碎块,小火慢煎,难得一道食材本身和海鲜无关的小食也会在出锅后淋上炒好的虾段、海螺片及其它调味品,一碗香喷喷裹挟着海味的焖子就做好了。

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