咖喱鱼头

地址：Marine Parade Food Centre #01-174，Block 84 Marine Parade Central，Singapore 440084

与名字一样，“炒粿条”是一道极其平常的小吃，但也是难做好的小吃之一。“炒粿条”带有些微海鲜和腊肠的甜味，少许酱油的芬芳，还有一点点炒锅上热气腾腾的烟雾。当小贩炒粿条的时候，仔细观察一下，如果他聚精会神，每次只炒一点，那么就不要在乎等候的队伍有多长，因为你一定碰到了一个炒粿条的真正高手！

开放时间：午餐12:00-14:30;晚餐18:00-午夜

地址：20 Upper Circular Road #B1-48 Singapore 058416

想吃到地道的辣椒螃蟹，就一定要去珍宝海鲜餐厅。一家开于1987年的珍宝海鲜餐厅目前已开了多家分店，成为新加坡较出名的海鲜餐厅之一，店内较大的特色是各色海鲜，招牌的辣椒螃蟹和黑胡椒蟹是必点的，美味度一流。

开放时间：周一至周六11:00-14:45(最后点菜14:30)；15:30-次日1:00 (最后点菜 12:45) 周日11:00-15:00(最后点菜 14:45)；15:30-次日1:00(最后点菜 12:45)

地址：18 Cheong Chin Nam Road Singapore

这是一家主要经营新加坡的国饭-海南鸡饭的餐厅，是被新加坡旅游局推荐的吃海南鸡饭的地方，从新加坡火到香港，连刘德华也为之倾倒。这里的海南鸡饭不仅味道鲜美，而且分量很足。

开放时间：12:00-02:00

地址：500 Clemenceau Ave North Singapore 229495

这里是新加坡美食的汇集地，又名“纽顿圈”，是新加坡传奇熟食中心之一，让众多本地居民和外地游客流连忘返。汇聚各色美食，出名的是海鲜烧烤和沙嗲(Satay)，还有著名的辣椒螃蟹！在这儿可以看到拥挤的午餐人群、幸福的家庭聚会、夜店狂欢后的年轻人前来吃夜宵，各种用餐需求几乎都能满足，而售卖各种美食的摊贩也随处可见。人均消费：10-30新加坡元。

地址：268 South Bridge Rd, 新加坡 058817

南洋老咖啡店坐落在牛车水美食街的街口，红色的店面外墙很是醒目，距离佛牙寺很近，加之怀旧的装饰风格，很有老南洋的味道。整个店面不是很大，排队等候买单的人很多，咖啡口味多种。有时间的话不妨来这里体验一把新加坡的传统文化。