凉州羊羔肉质地细嫩,肥而不腻,瘦而不膻,成为脍炙人口的美味食品,堪称塞上佳肴。
地址:甘肃省武威市凉州区北关西路新华书店楼下(武威八中斜对面)
邱家行面是武威市凉州区的一家特色面馆,主打特色行面。武威的三套车茯茶、腊肉、行面都十分有特色。行面类似拉面片,作料为美味的浓汤汁,味道十分鲜美,值得一尝。
地址:甘肃省武威市凉州区崇文路文庙广场向东150米世纪小区4号楼1楼
来到武威*不能错过的美食就是*的三套车了,三套车就是一碗行面,一盘肉,还有八宝茶。老王三套车环境整洁,味道正宗,价格实惠,深受当地人的欢迎,值得一去。
米汤油馓子是凉州的特色小吃之一,制作时先将黄米和少量扁豆人砂锅用旺火熬煮成稀粥,再将少许面粉打成糊状兑人。食前炝清油、葱花、花椒即成。特点是味咸色黄,人口绵细香甜。进食时将炸好的油馓子撅成小段,泡人扁豆米汤中。
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