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泸州黄粑

黄粑是发源于川西南地区的特色小吃,深受泸州老百姓的欢迎。黄粑的历史已经很悠久了,一直闻名在外。在制作黄粑时,要选用天然而且幼稚的糯米以及红糖等作为辅料,在用传统的工艺制作,制作过程精细。黄粑的口味是以甜为主的,但甜而不腻,而且咬起来十分柔软有糯性。 在节假日之时,当地人都喜欢做这种点心,摆在餐桌上供来客食用。

美食简介

黄粑是发源于川西南地区的特色小吃,深受泸州老百姓的欢迎。黄粑的历史已经很悠久了,一直闻名在外。在制作黄粑时,要选用天然而且幼稚的糯米以及红糖等作为辅料,在用传统的工艺制作,制作过程精细。黄粑的口味是以甜为主的,但甜而不腻,而且咬起来十分柔软有糯性。 在节假日之时,当地人都喜欢做这种点心,摆在餐桌上供来客食用。