面线糊

面线糊是泉州地区的特色小吃,主要作为早餐而被当地人所喜爱。由细面线、番薯粉制成,成糊状,主要配料有大肠、小肠、虾仁、猪肝、卤蛋、煎蛋(蛋都是剪碎后加入)、醋肉(炸肉片)、香肠等。另外搭配油条,是当地人喜爱的早餐搭配。

美食简介

面线糊是泉州地区的特色小吃,主要作为早餐而被当地人所喜爱。由细面线、番薯粉制成,成糊状,主要配料有大肠、小肠、虾仁、猪肝、卤蛋、煎蛋(蛋都是剪碎后加入)、醋肉(炸肉片)、香肠等。另外搭配油条,是当地人喜爱的早餐搭配。

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