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资溪炒粉

炒粉是传统名点,将粉煮熟,再捞起,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。是一道风味独特饮食,方便容易制作,可做正餐使用。同类的还有炒面。

美食简介

炒粉是传统名点,将粉煮熟,再捞起,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。是一道风味独特饮食,方便容易制作,可做正餐使用。同类的还有炒面。