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乌背金鳞鲫鱼

乌背金鳞鲫鱼为滁州四大名鱼(鳊、花、鲤、鲫)中鲫鱼一种,乌背金鳞,银光闪闪得名。肉肥细腻,味甘香鲜醇,与六合县龙池乌背鲫鱼南北媲美。

美食简介

乌背金鳞鲫鱼为滁州四大名鱼(鳊、花、鲤、鲫)中鲫鱼一种,乌背金鳞,银光闪闪得名。肉肥细腻,味甘香鲜醇,与六合县龙池乌背鲫鱼南北媲美。

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