粿夹

粿夹也称粿饺,是用熟白粿团做皮包上用水发笋干和猪肉、虾干、葱头等炒成的馅,捏成半月形饺子状蒸热后外表再抹上酱油、味精、老酒、葱头油配合而成的调料。

美食简介

粿夹也称粿饺,是用熟白粿团做皮包上用水发笋干和猪肉、虾干、葱头等炒成的馅,捏成半月形饺子状蒸热后外表再抹上酱油、味精、老酒、葱头油配合而成的调料。

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