榔棒

这道菜平素见不到,是苗族招待贵客的菜肴。 跟猪血肠差不多,把未凝固的新鲜猪血与糯米饭、薄荷花末与橘子皮末混合在一起,然后灌进清洗干净的猪大肠里,然后一串串地放到沸水里煮。煮熟后,可以切片当冷菜吃;也可以炒菜吃。

美食简介

这道菜平素见不到,是苗族招待贵客的菜肴。 跟猪血肠差不多,把未凝固的新鲜猪血与糯米饭、薄荷花末与橘子皮末混合在一起,然后灌进清洗干净的猪大肠里,然后一串串地放到沸水里煮。煮熟后,可以切片当冷菜吃;也可以炒菜吃。

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