盘锦香螺

主要原料是洗净的香螺，配料是香菇，葱蒜末。绍酒，白糖，酱油，盐等。将蒜末，香菇丁等调料放油锅中爆香，加入洗净的香螺翻炒出香味，然后加清汤焖少许，撒上葱花香菜即可。 吃起来鲜香有嚼劲，回味无穷，适合一般人群。含有丰富的蛋白质和维生素A，可明目，治脚气、痔疮等。