红烧裙边
红烧裙边是唐山市著名的特产，至今已有百年历史，是唐山的百年老字号，同时也是唐山地区唯一兴盛不衰的老字号饭店。 材料：新鲜鼋裙边、火腿、葱、姜、淀粉、菜心、鸡汤、盐、芝、料酒、酱油等。 红烧裙边的制作工艺十分精细，因此其熬出来的汤具有软滑现弄、裙边嫩糯等特点，同时其又有很多蔬菜作为辅助，富含维生素和矿物质，营养价值极高，深得当地居民及游客的喜爱。
美食简介
红烧裙边是唐山市著名的特产，至今已有百年历史，是唐山的百年老字号，同时也是唐山地区唯一兴盛不衰的老字号饭店。 材料：新鲜鼋裙边、火腿、葱、姜、淀粉、菜心、鸡汤、盐、芝、料酒、酱油等。 红烧裙边的制作工艺十分精细，因此其熬出来的汤具有软滑现弄、裙边嫩糯等特点，同时其又有很多蔬菜作为辅助，富含维生素和矿物质，营养价值极高，深得当地居民及游客的喜爱。
