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八戒戏凤

菜肴运用新余罗坊镇农家无饲料喂养的土猪肉和土鸡为原料,故名八戒戏凤。此道菜肴农家风味浓重,精选三层土猪五花肉,再用稻草烙毛,用柴火煨烂后,再用肉汤将鸡块煨透,鸡与肉汤的美妙结合彰显出地道的农家原始风味。

美食简介

菜肴运用新余罗坊镇农家无饲料喂养的土猪肉和土鸡为原料,故名八戒戏凤。此道菜肴农家风味浓重,精选三层土猪五花肉,再用稻草烙毛,用柴火煨烂后,再用肉汤将鸡块煨透,鸡与肉汤的美妙结合彰显出地道的农家原始风味。