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爽脆肉丸

爽脆肉丸是乐昌市的特色美食,主要原料有新鲜的猪肉、食粉,制作方法为纯手工传统方法棒槌拍打成糕浆,伴以食粉制成的肉丸,与普通肉丸有很多不同的地方,爽脆肉丸其特点是爽脆嫩滑弹性好,低脂。

美食简介

爽脆肉丸是乐昌市的特色美食,主要原料有新鲜的猪肉、食粉,制作方法为纯手工传统方法棒槌拍打成糕浆,伴以食粉制成的肉丸,与普通肉丸有很多不同的地方,爽脆肉丸其特点是爽脆嫩滑弹性好,低脂。

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