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西江*碌

西江*碌即指美味佳肴——蛇碌。德庆地区临近西江,河鲜资源丰富,当然少不了的是蛇餐。在当地,选用肉质好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出来的蛇碌味道自然可口。选用水律蛇,秘制酱料,讲究腌制时间,非常入味。

美食简介

西江*碌即指美味佳肴——蛇碌。德庆地区临近西江,河鲜资源丰富,当然少不了的是蛇餐。在当地,选用肉质好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出来的蛇碌味道自然可口。选用水律蛇,秘制酱料,讲究腌制时间,非常入味。