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叫花童鸡

说起叫花童鸡,几乎无人不晓,这是一道杭州名菜,传闻此菜出自于乞丐之手,烂泥与荷叶包裹起来的鸡放入绍酒烘烤,肉酥离骨,清香四溢,后来在各大菜馆、酒楼盛行开来。

美食简介

说起叫花童鸡,几乎无人不晓,这是一道杭州名菜,传闻此菜出自于乞丐之手,烂泥与荷叶包裹起来的鸡放入绍酒烘烤,肉酥离骨,清香四溢,后来在各大菜馆、酒楼盛行开来。

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