糊汤粉

鲜鱼糊汤粉泡油条,被誉为“武汉一绝”,是有名的汉味名吃。先看这糊汤粉的汤汁,是用两三寸长的野生小鲫鱼熬制一夜而成的,鱼肉、鱼骨都已经融进汤里,味道异常鲜美。而用来做糊汤粉的米粉,是用籼稻米磨成制成,米粉洁白细长,带有天然的米香,口感柔韧劲道。把刚起锅的油条泡在这糊粉汤里,吸饱汁水,这鲜香酥软的口感,妙不可言!

美食简介

鲜鱼糊汤粉泡油条,被誉为“武汉一绝”,是有名的汉味名吃。先看这糊汤粉的汤汁,是用两三寸长的野生小鲫鱼熬制一夜而成的,鱼肉、鱼骨都已经融进汤里,味道异常鲜美。而用来做糊汤粉的米粉,是用籼稻米磨成制成,米粉洁白细长,带有天然的米香,口感柔韧劲道。把刚起锅的油条泡在这糊粉汤里,吸饱汁水,这鲜香酥软的口感,妙不可言!

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