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武汉豆皮

豆皮是武汉的名点之一,享有“豆皮大王”的美誉。来到店门口,*眼看到的就是煎豆皮的大铁锅,豆皮被煎的滋啦滋啦响,飘散着香味,金黄色的豆皮上面是夹杂着牛肉丁、香菇丁、笋丁、胡萝卜丁的糯米,掌锅的师傅不停转动铁锅,使得整张豆皮“大饼”受热均匀,煎好的“豆皮”被师傅棋盘般切割成若干等份递给食客,嗯,吃起来外面豆皮爽脆,里面糯米软糯鲜香,再加上配菜的提味,怎一个爽字了得!

美食简介

豆皮是武汉的名点之一,享有“豆皮大王”的美誉。来到店门口,*眼看到的就是煎豆皮的大铁锅,豆皮被煎的滋啦滋啦响,飘散着香味,金黄色的豆皮上面是夹杂着牛肉丁、香菇丁、笋丁、胡萝卜丁的糯米,掌锅的师傅不停转动铁锅,使得整张豆皮“大饼”受热均匀,煎好的“豆皮”被师傅棋盘般切割成若干等份递给食客,嗯,吃起来外面豆皮爽脆,里面糯米软糯鲜香,再加上配菜的提味,怎一个爽字了得!

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