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连云港凤尾虾

连云港的虾有多种烹饪方法,有名的是凤尾虾和烹虾段,如凤尾虾以对虾,鸡蛋配制而成,造型精巧,出锅后对虾身黄尾红,外酥里嫩。烹虾段以大对虾分割成段,配以木耳、兰笋等料,制成后鲜美无比。

美食简介

连云港的虾有多种烹饪方法,有名的是凤尾虾和烹虾段,如凤尾虾以对虾,鸡蛋配制而成,造型精巧,出锅后对虾身黄尾红,外酥里嫩。烹虾段以大对虾分割成段,配以木耳、兰笋等料,制成后鲜美无比。