清蒸甲鱼
连云港盛产甲鱼，产量颇丰。除野生甲鱼较多外，还人工饲养甲鱼。霸王别姬是其代表作，因当地人又称甲鱼为王八，取八和鸡的谐音而得名。 甲鱼清蒸为好其风味独特，鸡肉滑嫩，是养颜健身的滋补品。 主要功效：甲鱼的营养丰富，含蛋白质、脂肪，维生素和矿物质导等多种营养成分，有良好的滋补功效，且能提高人体的免疫功能。古代常用甲鱼治疗虚劳、脚气、遗精、痞块以及久疟不愈等病：现代常作为肺结核、肝脾肿大和癌症病人的辅助治疗食品。
美食简介
连云港盛产甲鱼，产量颇丰。除野生甲鱼较多外，还人工饲养甲鱼。霸王别姬是其代表作，因当地人又称甲鱼为王八，取八和鸡的谐音而得名。 甲鱼清蒸为好其风味独特，鸡肉滑嫩，是养颜健身的滋补品。 主要功效：甲鱼的营养丰富，含蛋白质、脂肪，维生素和矿物质导等多种营养成分，有良好的滋补功效，且能提高人体的免疫功能。古代常用甲鱼治疗虚劳、脚气、遗精、痞块以及久疟不愈等病：现代常作为肺结核、肝脾肿大和癌症病人的辅助治疗食品。
