浦江豆腐皮
撇去现代机械化生产的豆腐皮不谈，金华传统的豆腐皮制作手艺做出的豆腐皮是无可比拟的。金华豆腐皮以浦江出产的豆腐皮较为出彩，一向以色如玉、薄如纸、腻如脂著称。豆腐皮的吃法多种多样、不拘一格，做成菜肴或者是火锅的配菜都很受欢迎，容易入味的同时还很有嚼劲，是江浙地区经常食用的一种食材。
美食简介
撇去现代机械化生产的豆腐皮不谈，金华传统的豆腐皮制作手艺做出的豆腐皮是无可比拟的。金华豆腐皮以浦江出产的豆腐皮较为出彩，一向以色如玉、薄如纸、腻如脂著称。豆腐皮的吃法多种多样、不拘一格，做成菜肴或者是火锅的配菜都很受欢迎，容易入味的同时还很有嚼劲，是江浙地区经常食用的一种食材。
