东阳烤豆腐
东阳烤豆腐，浙江东阳传统的汉族小吃。烤豆腐，制作简便。只要将豆腐块切成半厘米厚、半张扑克牌大小，再置于敷油的热锅内，一面一面地煎烤，待两面都稍稍结起淡黄的皮面即可。若是单吃烤豆腐片，只要趁热浇上酱、醋、辣油之类调味品，用做下酒菜，味道特佳。
美食简介
东阳烤豆腐，浙江东阳传统的汉族小吃。烤豆腐，制作简便。只要将豆腐块切成半厘米厚、半张扑克牌大小，再置于敷油的热锅内，一面一面地煎烤，待两面都稍稍结起淡黄的皮面即可。若是单吃烤豆腐片，只要趁热浇上酱、醋、辣油之类调味品，用做下酒菜，味道特佳。
