柴鸡炖蘑菇
围场满族蒙古族自治县木兰围场地区出产多种蘑菇，称为上品的有口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、松蘑等。蘑菇含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维；即可 上高档宴会，又是家庭的民俗菜肴。用它炖坝上的柴鸡，其风味和口感极佳。在木兰围场的各大餐馆、度假村都能吃到美味的柴鸡炖蘑菇。
美食简介
围场满族蒙古族自治县木兰围场地区出产多种蘑菇，称为上品的有口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、松蘑等。蘑菇含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维；即可 上高档宴会，又是家庭的民俗菜肴。用它炖坝上的柴鸡，其风味和口感极佳。在木兰围场的各大餐馆、度假村都能吃到美味的柴鸡炖蘑菇。
