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忻州餐饮

忻州

山西的美食以面点为主,忻州也不例外。忻州瓦酥、保德碗托、原平锅魁、筱面窝窝均是用面粉制成,造型精巧,种类较多。忻州还有河曲酸粥、羊杂割、蒸肉等美食,也别具特色,体现了山西人爱吃羊肉猪肉的特点。来忻州,一定要祭肚里的五脏庙,品尝当地特色风味佳肴。