佛山人根据不同的地方的特产与口味,创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品,顺德的“凤城(大良)炒卖”,声名远播。佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、扎蹄,大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、南海鱼生、大福饼、九江煎堆等等,皆名闻遐迩,令人食指大动。
民信老铺(东乐路店)
龙的酒楼
民信老铺(华盖路店)
百丈园(陈村店)
耘苑
分类
开放时间:10:00-21:00
地址:广东省佛山市禅城区道济坊63号首层13号之三铺
鱼意吉祥是佛山市一家特色餐厅,餐厅主打特色鲮鱼。秋风起,是鲮鱼肥美的季节,鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼,鲮鱼味鲜甜多骨刺,多骨刺成为鲮鱼让大众都喜欢吃的一大障碍,剔骨削肉是常见的做法。剖开鱼身,起出整条鱼肉,将鱼肉切片,加入适量细盐,揸至稍微起胶,加入所需的调味料,搅拌成鱼揸。鲮鱼揸用匙子或筷子一小块一小块的拔进滚烫的水中,煲一下就可吃用,由于没添加任何调料,鱼肉非常的清甜而富有鱼的原味,蘸一下黑胡椒,带点小麻辣,更显鲜美,十分值得一尝。
地址:广东省佛山市顺德区建设南路16号附近
这家店就在长鹿农庄附近,以鱼煲为主打,鱼的价格在20-40元一斤,有水库大鱼、黑琓鱼、鲤鱼、缩骨鱼等等,条条与都好大,小则七八斤,大则十几二十斤,称重计算价格。配莱10元左右,量很足。另外点菜牌以外的菜价格很贵,例如20元一窝汤面,但是味道很不错。
开放时间:午市:07:00-14:30;晚市:17:00-22:00。
地址:广东佛山南海黄岐海宝湾市场e01-e30档。
主打特色为粤菜和粤式风格的早茶、午市及晚饭、宵夜,不吃海鲜的话人均消费60元左右,吃海鲜人均消费约130元。招牌菜式有卤水掌翼、各式海鲜和该餐馆出品的各式茶点等等。
佛山祖庙
清晖园
西樵山
千灯湖公园
南海观音寺
顺峰山
南风古灶
佛山黄飞鸿纪念馆